DINING & ORGANIC FARM
Comida
Banwa crea menús y experiencias gastronómicas utilizando ingredientes locales en platos internacionales y filipinos.
Cualquiera que sea su cocina preferida, nuestro equipo de chefs se asegurará de proporcionarle exactamente el tipo y estilo de comida que desea, cuando lo desee.
El pescado fresco está disponible en abundancia en la zona y la mayoría de nuestras frutas y verduras frescas provienen de la granja orgánica de Banwa, ubicada a solo unos kilómetros de distancia en Palawan. Podemos ofrecer comida halal, china, india, japonesa, mediterránea, vegetariana, vegana y más.
Si bien nuestro restaurante Latitude es el punto focal de gran parte de las comidas, nuestros huéspedes pueden disfrutar de experiencias gastronómicas sorprendentes en zonas tranquilas de la isla para crear una estadía verdaderamente memorable.
Granja orgánica
La granja orgánica de Banwa, ubicada a solo unos kilómetros de distancia en la isla madre Palawan, es parte de los esfuerzos de sostenibilidad y tiene como objetivo proporcionar la mayoría de las frutas y verduras frescas de la isla, entregadas a diario.
La granja es en gran medida un proyecto comunitario y es un sitio educativo y de aprendizaje tanto para la comunidad, nuestro personal y nuestros huéspedes.